Ruhsal sağlığımız için beslenmemiz oldukça önemlidir. Kendinizi mutlu ve huzurlu hissetmek istiyorsanız, diyetinize bazı yiyecekleri ekleyebilirsiniz. İşte size ruhsal sağlığınıza iyi gelecek 8 yiyecek:
-
Serotonin kaynağı olan muz mutluluk hormonlarının salınımını tetikler ve sizi mutlu hissettirir.
-
Triptofan açısından zengin olan yumurta, serotonin üretimini destekleyerek stresi azaltabilir.
-
Yumurtanın besin değerlerinden tam olarak faydalanmak için haşlanmış yumurta tüketebilirsiniz.
-
-
Serotonin ve feniletilamin açısından zengin olan koyu çikolata depresyonu azaltabilir.
-
Kakao içeceği, düşük yağlı süt ya da bitki sütü ile hazırlanarak tüketilebilir.
-
-
İçerdiği magnezyum sayesinde badem, kaygıyı önlemeye yardımcı olabilir.
-
B6 vitamini kaynağı olan avokado serotonin salınımını tetikleyerek mutluluk hissi sağlayabilir.
-
Avokadonun sağladığı faydalardan tam olarak faydalanmak için guacamole yapabilirsiniz.
-
-
Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan balık depresyonu ve endişeyi azaltabilir.
-
Probiyotikler açısından zengin olan yoğurt, bağırsak florasını koruyarak ruhsal sağlığı destekler.
-
Ispanak, pazı ve brokoli gibi yeşil yapraklı sebzeler yüksek miktarda folik asit içerir ve stresi azaltabilir.
1. Muz
Muz, serotonin kaynağıdır. Serotonin hormonu, duygu durumunu kontrol eden bir hormondur ve mutluluk hissi sağlar. Bunun yanı sıra, muzun içerdiği triptofan sayesinde uyku kalitesinin arttırılmasına da yardımcı olur. Günlük beslenmenizde muz tüketerek mutlu ve enerjik hissedebilirsiniz.
2. Yumurta
Yumurtalar, triptofan açısından zengin bir kaynaktır. Triptofan, serotonin üretimini destekler ve stresi azaltır. Haşlanmış yumurtalar özellikle besin değerlerinden tam olarak faydalanmak için tercih edilebilir. Ayrıca, yumurtalar sağlık açısından birçok fayda sağlar ve düzenli olarak tüketilmeleri önemlidir.
2.1 Haşlanmış Yumurta
Yumurta, içerdiği triptofan ve protein sayesinde ruh halini pozitif yönde etkiler. Yumurtanın besin değerlerinden tam olarak faydalanmak için haşlanmış olarak tüketebilirsiniz. Haşlanmış yumurta, en sağlıklı yumurta pişirme yöntemlerinden biridir ve yüksek miktarda protein ve diğer önemli besinleri korur.
3. Koyu Çikolata
Koyu çikolata yenilerek depresyonu azaltmak mümkündür. İçerisindeki serotonin ve feniletilamin bileşenleri mutluluk hissi sağlayarak stresi azaltabilmektedir. Ayrıca, antioksidan özelliklere sahip olan koyu çikolata, kan dolaşımını da arttırarak beyne daha fazla oksijen gitmesini sağlar.
- Kakao içeceği, düşük yağlı süt ya da bitki sütü ile hazırlanarak tüketilebilir.
Yüksek kakao oranına sahip olan koyu çikolata, anti-inflamatuvar özelliklere sahiptir. Böylece vücuttaki inflamasyonu azaltır ve beyindeki iltihaplanmaları önler. Ayrıca sağlıklı yağlar açısından da zengin olan koyu çikolata, kalp sağlığına da fayda sağlar.
3.1 Kakao içeceği
Kakao içeceği, yüksek oranda serotonin ve feniletilamin içeren koyu çikolata gibi mutluluk hormonlarının artmasına yardımcı olabilir. Bu içeceği hazırlarken düşük yağlı süt veya bitki sütü tercih edebilirsiniz. Ayrıca, ilave şeker miktarını azaltarak daha sağlıklı bir tercih yapabilirsiniz. Kakao içeceği, ılık veya soğuk olarak tüketilebilir ve özellikle kış aylarında keyifle içebileceğiniz bir içecek seçeneği olarak ön plana çıkar. Kakao tozunu, sıcak su ile karıştırarak hazırlayabilir veya tarçın ve bal gibi farklı tatlandırıcılar ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
4. Badem
Badem, içeriğindeki magnezyum sayesinde sinir sistemi fonksiyonlarını destekleyerek kaygıyı azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıca badem, omega-3 yağ asitleri, E vitamini ve protein açısından da zengindir. İçerdiği sağlıklı yağlar sayesinde kolesterol seviyesinin düşürülmesine yardımcı olabilir.
5. Avokado
Avokado, B6 vitamini açısından zengin bir meyvedir ve bu vitamin serotonin üretimine yardımcı olur. Serotonin, vücuttaki birçok fonksiyon için gereklidir ve mutluluk hissi verir. Avokado aynı zamanda sodyum, potasyum ve magnezyum mineralleri içerir, bu da enerji seviyeleri düştüğünde depresif hissetmemize neden olabilecek kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Avokado tostları, salatalar ve guacamole gibi birçok yemekte tüketilebilir. Günlük beslenmenize dahil ederek ruh sağlığınızı destekleyebilirsiniz.
5.1 Guacamole
Avokado, tek başına yendiğinde bile birçok fayda sağlar. Ancak guacamole yaparak avokadonun sağladığı tüm faydaları almanız mümkündür. Guacamole, avokadonun yanı sıra domates, soğan, sarımsak, limon suyu ve baharatlar gibi birçok sağlıklı malzemeden oluşur. Bu malzemeler ile hazırlanan guacamole, sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetlidir. Güzel bir sos olarak yemeğin yanında ya da çerez olarak tüketilebilir. Günlük beslenme programınızda yer vererek sağlıklı bir yaşam sürdürebilirsiniz.
6. Balık
Balık, özellikle Omega-3 yağ asitleri açısından oldukça zengin bir besindir. Araştırmalar, Omega-3 yağ asitlerinin, depresyon ve endişe gibi ruhsal sağlık sorunları üzerinde olumlu etkileri olduğunu gösteriyor.
Bunun yanı sıra, balık tüketmek kalp sağlığına da olumlu etkiler yapabilir.Özellikle somon, ton balığı ve uskumru türleri Omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengin olan balıklardan bazılarıdır.
Balığı, ızgara ya da fırınlayarak tüketmek de daha sağlıklı bir yöntem olacaktır. Ayrıca balık yemeklerine baharatlarla tatlandırarak da daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz.
7. Yoğurt
Yoğurt, probiyotikler açısından zengin olup, bağırsak florasını koruyarak ruhsal sağlığı destekler. Bağırsak florası, beyin ve vücut arasındaki iletişimi sağlar ve stresi azaltabilir. Ayrıca, yoğurt tüketimi depresyon ve anksiyeteyi azaltabilir.
Bununla birlikte, yoğurdun sağladığı faydalardan tam olarak yararlanmak için doğru türde yoğurt seçmek önemlidir. Yoğurt etiketlerinde probiyotikleri tanımlayan “canlı aktif kültürler” ve “Lactobacillus acidophilus” gibi terimleri aramak, doğru seçimi yapmanıza yardımcı olabilir.
- Probiyotik açısından zengin yoğurtlar; kefir, yoğurt içeren smoothie’ler ve probiyotik takviyeleri içerebilir.
- Yoğurdun düşük yağlı ve düşük şeker içeriği olan türleri, daha sağlıklı bir seçim olabilir.
8. Yeşil Yapraklı Sebzeler
Yeşil yapraklı sebzeler, özellikle de ıspanak, pazı ve brokoli, yüksek miktarda folik asit içerir. Folik asit, stresi azaltabilir ve ruh sağlığına olumlu etki yapabilir. Ayrıca bu sebzeler, diğer birçok sağlıklı besin de dahil olmak üzere, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu birçok vitamini ve minerali içerir. Yemeklerinize yeşil yapraklı sebzeler ekleyerek, sağlıklı bir ruh haline katkıda bulunabilirsiniz.
